قال الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب سابقا ان من يريد الحفاظ على قلبه، عليه الحرص من ثلاثة اشياء وهم الملح والسكر والدقيق.
وأوضح شعبان ان تناول الملح والسكر والدقيق بكثرة تؤثر على صحة القلب وترهقه كثيرا مشيرا الى انه لا ينصح بمنعهم ولكن تناول القليل منهم فقط .