تابع دكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري ومدحت القاضي رئيس مركز سمالوط بالمنيا، أمس، أول أيام العمل باستخدام الأختام الجديدة بنظام البصمة لختم الذبائح بسلخانات المركز وذلك ضمن الإجراءات المتخذة لمواجهة الفساد والتزوير في الأختام حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
جاء ذلك بحضور الدكتور عبد الناصر إسماعيل مسئول المجازر بسمالوط وخليل طهير ومحمود احمد جمال مساعدا رئيس المركز.
بدأت الجولة بسلخانة سمالوط بحي جنوب والتي تضم صالتين للذبح تعمل الأولي بكفاءة عالية والثانية يتم تشغيلها في فترات الأعياد والطوارئ حيث تبين أثناء المرور انتظام العاملين وأداء العمل بشكل سليم والالتزام باستخدام الأختام الجديدة.
كما شمت الجولة متابعة العمل من داخل السلخانات الموجودة بالبيهو وقلوصنا، حيث كلف رئيس المركز كلا من رئيس قرية قلوصنا ورئيس قرية البيهو بإعداد مقايسة بمتطلبات المجازر لرفع كفاءتها .
من جانب أخر، أكد رئيس المركز على استمرار تنظيم الحملات التفتيشية المفاجأة على الأسواق ومحلات الجزارة للوقوف على مدى التزام الجزارين بالذبح داخل المجازر وعدم مخالفة قانون517 الخاص بإجراءات تداول اللحوم والذبح خارج المجازر وانتهاء الصلاحية وفساد المنتج، مشدداً على إلزام الجميع بإتباع النظام والقانون واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
